Mağaza

Teff Tohumu

390.00 ₺

Teff tohumu Etiyopya'da yaklaşık 6000 yıllık bir tarihe sahip dünyanın en küçük tohumudur. Habeşistan dilinde teffa kelimesinden türemiştir ve anlamı "bulunması zor" , "kayıp" tır.

Sepete Ekle

Doğal yapısı gluten içermeyen bir besin olan kinoa tohumu, İnka dilinde tahılların annesi anlamına gelir. Buğday, mısır, arpa gibi akranlarına oranla daha fazla lif, protein, kalsiyum, demir,çinko , fosfor ve vitamin B1, B2 ,B6, C, E içerir.

Sepete Ekle

Amarant Tohumu

320.00 ₺

Amaranth, Azteklerin dünyaya mirası, besleyici ve gluten içermeyen yaklaşık 8000 yaşında bitkinin bir tohumdur. Kahvaltıda özellikle ev yapımı granola ve fırında yapılan ürünler için çok uygun olmakla beraber, toprağımsı ve fındıkımsı tadıyla öğlen, akşam yemekleri ve hemen hemen tüm atıştırmalıklarda kullanılabilir.

Sepete Ekle

Chia Tohumu

310.00 ₺

Chia Tohumu Aztekler ve İnkalar döneminden beri kullanılan, besleyicilik düzeyi bir çok besinden daha fazla olan küçük siyah veya kahvrengi olan bir tohumdur. Maya dilindeki anlamı "güç"tür.

Sepete Ekle

Siyah Pirinç

260.00 ₺

Antik Çin’de sadece ekonomik olarak üst sınıf kişilerin yiyebileceği yasak pirinç olarak adlandırılan uzun taneli bir pirinç türüdür. Koyu siyah uzun tanelere sahiptir ve genellikle rengi, piştiğinde içeriğindeki antosiyaninden dolayı çok koyu mora döner.

Sepete Ekle

Siyah Fasulye

240.00 ₺

Siyah fasulye küçük boylu, parlak pürüzsüz siyah renkte, yoğun ve etli bir fasulye çeşididir. Kabuğunun görüntüsünden dolayı siyah kaplumbağa fasulyesi de denmektedir. Amerika kıtalarında yemeklerde sıklıkla kullanılır.

Sepete Ekle

Beluga Mercimek

240.00 ₺

Adını Beluga havyarından alan Beluga Mercimeği küçük yuvarlak şekilli ve parlak siyah renkli bir mercimek türüdür. Piştiğinde şeklini kaybetmez ve yoğun diri yapısını korur. Çok lezzetli tada sahiptir ve diğer aromalara baskın çıkan bir aroması vardır.

Sepete Ekle

Kırmızı Fasulye

220.00 ₺

Kırmızı fasulye veya böbrek fasulye ismini tam olarak rengi ve şeklinin böbreğe benzemesinden almıştır. Sıklıkla karıştırılan Adzuki fasulyesiyle renk olarak benzerlik göstersede tamamen farklı bir fasulye türüdür.

Sepete Ekle

Baldo Pirinç

idol Yerli

200.00 ₺

Baldo Pirincin atası Arborio ve Stripe-136 Pirincidir. 1977 yılında İtalya’da üretimi başlamış ve Süper Pirinçler grubuna aittir. Türkiye’de pilav yapımına çok uygun olduğu için benimsenmiştir

Sepete Ekle

Börülce Karagöz

190.00 ₺

Börülce, karagöz veya karnıkara olarak bilinen bakliyat ailesinden orta boya sahip bir fasulye türüdür. Afrika kökenlidir ancak bugün dünyada yüksek besleyicilik niteliği sebebiyle sıcak bir çok bölgedede üretilmektedir.

Sepete Ekle

Keten Tohumu

180.00 ₺

Keten bitkisinden elde edilen keten tohumu ilk kez kuzey Afrika'da yetiştirilmiştir. Önceleri tekstil sektöründe kullanılmak üzere yetiştirilen keten bitkisi, günümüzde beslenme alışkanlıklarının değişmesiyle beraber tohumları içinde yetiştirilmektedir.

Sepete Ekle